Galette des Rois（ガレット・デ・ロワ）とは、1月6日のEpiphanie（公現祭）を祝って食べる、フランスの新年には欠かせないお菓子。

この日、フェーブと呼ばれる陶製のちいさなお人形（フェーブ、la fève）をひとつ隠したお菓子、Galette des Rois（ガレット・デ・ロワ）を切り分け、みんなで食べるのがフランスの風習になっています。

Fève入りのガレットに当たった人は、その一日Rois（王様）になることができ、その年ずっと幸福が続くといわれているんですよ。

お食事とワイン、そしてムッシュ・ビゴの教えを忠実に守り作られたガレット・デ・ロワをデザートに、フランスの豊かな食文化を体験をしてみませんか？

３年ぶりのガレットパーティー、ぜひみなさまお誘い合わせの上、ご参加ください！