Galette des Rois(ガレット・デ・ロワ)とは、1月6日のEpiphanie(公現祭)を祝って食べる、フランスの新年には欠かせないお菓子。
この日、フェーブと呼ばれる陶製のちいさなお人形(フェーブ、la fève)をひとつ隠したお菓子、Galette des Rois(ガレット・デ・ロワ)を切り分け、みんなで食べるのがフランスの風習になっています。
Fève入りのガレットに当たった人は、その一日Rois(王様)になることができ、その年ずっと幸福が続くといわれているんですよ。
お食事とワイン、そしてムッシュ・ビゴの教えを忠実に守り作られたガレット・デ・ロワをデザートに、フランスの豊かな食文化を体験をしてみませんか?
3年ぶりのガレットパーティー、ぜひみなさまお誘い合わせの上、ご参加ください!
お振込先:三井住友銀行三宮支店 普通7106216 イツパンシヤダンホウジン コウベニチフツキヨウカイ